Description
Château Vieux Planty – AOC Blaye Côtes de Bordeaux
Merlot & Cabernet Sauvignon – Vin rouge
Bouteille 75cl – 13% vol.
Culture raisonnée
Ce vin de la rive droite bordelaise, issu majoritairement de Merlot (80 %) complété par du Cabernet Sauvignon (20 %), offre une expression harmonieuse du terroir de Blaye Côtes de Bordeaux.
Sa robe intense et profonde précède un nez riche en fruits rouges avec une touche toastée et vanillée apportée par son élevage. En bouche, il affirme son caractère avec une puissance maîtrisée, de la rondeur, et un charme indéniable.
La vinification repose sur une cuvaison de 15 jours en cuves thermo-régulées, suivie d’un élevage de 4 mois en barriques avec bâtonnage sur lies fines, renforçant la texture et la complexité aromatique.
Accords mets & vin : idéal avec du gibier, de la volaille rôtie, des viandes rouges ou des fromages doux et affinés.
