Description
Cabernet Franc 100% – Vin de la Loire
Bouteille 75cl – 12% vol.
Culture : Agriculture Biologique
Terroir : Situé sur le lit de la Loire, le sol est composé de graviers, sable et silex, offrant un terroir idéal pour la culture du Cabernet Franc.
Cépage : 100% Cabernet Franc, provenant de vignes âgées de 20 à 40 ans.
Vendanges : Réalisées à la fois de manière mécanique et manuelle, pour garantir la qualité et la fraîcheur des raisins. La vinification inclut un tri rigoureux, un égrappage et un épepinage, suivi d’une méthode d’infusion minutieuse.
Caractères organoleptiques :
Œil : Une robe éclatante aux teintes de cassis et framboise.
Nez/Bouche : Ce vin évoque la fraîcheur de la framboise et du cassis, avec une bouche gourmande et des tanins légers, qui lui confèrent une belle légèreté et une grande diversité gastronomique.
Ambiance suggérée : Un vin frais et aérien, idéal pour un repas détente en été. Il se marie parfaitement avec des barbecues, du poisson ou un pique-nique.
Garde possible : À déguster dans les 5 ans.
