Description
Domaine Grand Chemin – IGP Pays d’OC
Grenache, Cinsault – Vin rouge
Bouteille 75cl – 12,5% vol.
Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Ce vin rouge du Domaine Grand Chemin, certifié HVE, se distingue par sa fraîcheur et sa souplesse en bouche. Il présente une attaque ronde et une belle fraîcheur fruitée, avec des arômes de cerise, framboise et prune, qui apportent une agréable légèreté. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un vin fruité et vif, avec une structure douce.
La vinification inclut une macération pré-fermentaire à froid, suivie d’un pressurage direct et d’une fermentation en cuve inox à températures contrôlées (entre 16° et 19°C). Un élevage de 4 mois en cuve permet de préserver la pureté du fruit.
Accords mets & vin : à savourer à l’apéritif, il s’accorde parfaitement avec des grillades, des crudités, de la charcuterie, des salades ou des fromages frais.
